Deine Ausbildung bei GLOBUS ist echt nice!
Starte deine Zukunft in unserer Markthalle und wachse gemeinsam mit deinem Team und GLOBUS.
Jede Markthalle ist genauso individuell wie die Region, in der sie beheimatet ist. Allen GLOBUS-Markthallen ist aber gemein, dass sie Raum für Entwicklung bieten.
Unsere Markthalle gehört zur GLOBUS-Holding. Ein Familienunternehmen, gegründet vor knapp 200 Jahren, mit heute über 20.000 Mitarbeitenden.
Beste Perspektiven, spannende Herausforderungen und zukunftsweisende Entwicklungschancen sind unsere Zutaten für deine erfolgreiche Zukunft. Von handwerklichen bis kaufmännischen Ausbildungsberufen sowie dualen Studiengängen - unsere Ausbildungsmöglichkeiten sind spannend und vielfältig.
1. Ausbildungsjahr: 1.100 € | 2. Ausbildungsjahr: 1.200 € | 3. Ausbildungsjahr: 1.350 €
Benefits
- 30 Tage Urlaub/Jahr
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Gastronomierabatte
- Einkaufsrabatte
Beschreibung
Ausbildungsinhalte
- Herstellen von Fleisch- und Wurstspezialitäten
- Ausbeinen von Fleisch
- Veredeln von Fleischprodukten
- Fachgerechte Lagerung von Wurst und Fleisch
- Warenpräsentation
- Strengste Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften
Was du mitbringst
- Du bringst einen guten Hauptschulabschluss mit
- Der Umgang mit Fleischprodukten und die Zubereitung unserer GLOBUS-Spezialitäten reizt dich
- Du bist belastbar und zeigst gerne Einsatz- und Verantwortungsbereitschaft
- Gerne bringst du dich in einem Team ein und freust dich darauf, Kunden und Kundinnen zu beraten
Was dich bei uns erwartet
- Du lernst, wie man Fleisch richtig zerlegt sowie zuschneidet und was man alles daraus machen kann
- Hygiene wird in der Verarbeitung von Lebensmitteln großgeschrieben. Deshalb ist das Wissen rund um Reinigung und Hygienevorschriften ein wesentlicher Bestandteil der Ausbildung
- Eine enge Verzahnung von Theorie und Praxis
- Ausbildung anhand des IHK-Ausbildungsrahmenplans
- Volle Integration ins Team und ein gutes Betriebsklima
- Unterstützung und persönliche Betreuung
Dauer der Ausbildung: 3 Jahre
Verkürzung bis zu 12 Monaten sind möglich.
Entwicklungschancen in der Fachmetzgerei:
»» Weiterbildung Meister:in
»» Metzgereileiter:in bzw. stellvertretende:r Metzgereileiter:in
Bei Fragen rund um deine Bewerbung bei GLOBUS stehen dir Herr Finkler (Markthalle Krefeld und Duisburg) per Mail unter a.finkler@globus.net
und Herr Sasserath (Markthalle Tönisvorst), r.sasserath@globus.net zur Verfügung.
Informationen über den Beruf
GLOBUS Handelshof St. Wendel GmbH & Co. KG | MH Krefeld
Hafelsstraße 200
47809 Krefeld
Herr Finkler (Markthalle Krefeld und Duisburg)
a.finkler@globus.net
Herr Sasserath (Markthalle Tönisvorst)
r.sasserath@globus.net
Ausbildung bei GLOBUS – Komm ins Team Azubi
Beste Perspektiven, spannende Herausforderungen und zukunftsweisende Entwicklungschancen sind unsere Zutaten für deine erfolgreiche Zukunft. Von handwerklichen bis kaufmännischen Ausbildungsberufen sowie dualen Studiengängen – unsere Ausbildungsmöglichkeiten sind spannend und vielfältig.