Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Ausbildung mit Zukunft? Jetzt bist du dran!

Die Altmark-Käserei ist ein Unternehmen der Milchindustrie mit den Produktionsschwerpunkten Schnittkäse, sowie Deutsche Markenbutter und ist gemäß ISO 9001, IFS und Energiemanagement DIN ISO 5001 zertifiziert. Aktuell beschäftigt die Altmark-Käserei rund 140 Mitarbeiter/innen einschließlich 11 Auszubildende und bietet ihnen u. a. folgende Benefits:

Persönliche Ansprechpartner
Gutes Betriebsklima
Flache Hierarchien und familiäre Strukturen
Weihnachts- und Urlaubsgeld
Förderung individueller Altersvorsorge
Hansefit und Corporate Benefits

Beschreibung

Von Mechanik bis Mikrobiologie

Berufsausbildung im Betrieb

Die Ausbildung erfolgt in folgenden Bereichen:

Milchannahme
Produktion Trockenerzeugnisse
Produktion Butterfett
Produktion Käse und Butter (Azubi-Austausch mit dem Produktionsstandort in Bismark; Sachsen-Anhalt)
Qualitätssicherung / Labor
Betriebshygiene und Betriebstechnik
Verpackung und Lagerwesen

Schulische Ausbildung in der Berufsschule

Schwerpunktfächer:

chemische, biologische und physikalische Grundlagen
Fachtheorie
Produktionstechnik
Verfahrenstechnik
Verpackungstechnik

Voraussetzungen

Sekundarabschluss I mit guten Ergebnissen in den naturwissenschaftlichen Fächern (Mathematik, Biologie, Chemie)
Interesse an naturwissenschaftlichen Fächern und Mathematik
Interesse an produktionstechnischen Abläufen
technisches Verständnis
Kenntnisse im Bereich Datenverarbeitung
Engagement und Teamfähigkeit
Zuverlässigkeit