Wir sind JERMI
Seit mehr als 135 Jahren steht unser Familienunternehmen unter der Dachmarke JERMI. Wir sind erfahrener Hersteller für kreative Schmelzkäse-Spezialitäten und innovative Konzepte für consumerfreundliche Lösungen beim Schneiden und Verpacken von Käse. Unsere internationalen Handels- und Industriekunden wissen diesen Mehrwert zu schätzen.
Ein sicherer Arbeitsplatz ist viel wert. Eine florierende Region mit guter Infrastruktur bietet zusätzlich Mehrwert. Dabei ist unsere Unternehmenskultur geprägt von einer Region in der Respekt, Verantwortung und Bodenständigkeit den Wertekanon für unsere Wertschöpfung bilden.
Ausbildungsplätze 2026/27
Wir gestalten die Zukunft - auch deine: Als Azubi oder Studi in unserem Team lernst du in der Praxis für die Praxis! Du sammelst Erfahrungen mit den Zutaten in unserem Erfolgsrezept und wirst selbst ein Teil davon. Vom klassischen Handwerk bis hin zu vollautomatisierten innovativen Herstellungsprozessen, wir schenken dir die Basics für deinen Start ins Berufsleben.
Unser Team unterstützt dich, nicht zuletzt durch unsere flache Hierarchie. Du bist Teil unserer Zukunft, denn gemeinsam legen wir das Fundament durch deine Ausbildung mit Genuss!
Und das Beste: Wir unterstützen dich individuell, auch eine Umschulung oder Einstiegsqualifizierung ist bei uns möglich!
Komm in unser Team, starte deine Karriere bei JERMI und bewirb dich jetzt bei uns.
Beschreibung
Als Milchtechnologe (m/w/d) bist du für die Verarbeitung von Milch zu hochwertigen Milchprodukten wie Frischkäse, Frischecremes und Desserts verantwortlich. Du prüfst die angelieferte Rohmilch vor der Weiterverarbeitung, berechnest Rezepturen für unterschiedliche Produkte und steuerst sowie überwachst moderne Produktionsanlagen und Abfüllmaschinen.
Zudem entnimmst du Proben von Halbfertig- und Fertigwaren, kontrollierst die Produktqualität und unterstützt bei der Produktentwicklung. Ein wichtiger Bestandteil deiner Tätigkeit ist außerdem die Einhaltung und Überwachung von Lebensmittelhygiene- und Qualitätsstandards.
Voraussetzungen
- Einen qualifizierten Hauptschulabschluss oder einen guten mittleren Schulabschluss
- Interesse an Chemie, Biologie, Physik und allgemein an naturwissenschaftlichen Zusammenhängen
- Technisches Verständnis sowie eine schnelle Auffassungsgabe
- Freude an der Zusammenarbeit und eine offene, kommunikative Art
- Ein hohes Bewusstsein für Hygiene und sorgfältiges Arbeiten
Benefits
- hohe Chance der Übernahme von qualifizierten und motivierten Auszubildenden
- Attraktive Ausbildungsvergütung
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Angenehmes Arbeitsklima, hilfsbereites Team sowie kollegiales Miteinander
- Urlaubsgeld
- Individuelle Ausbildungsbetreuung
- Prämie
- eigene Projekte
Informationen über den Beruf
Unser Ausbildungsangebot
Unser Studienangebot
JERMI Käsewerk GmbH
Ritter-Heinrich-Str. 2-4
88471 Laupheim
Ansprechpartnerin Frau Chiara M. Barth
Telefon: 07392 9771 152
Mail: chiara.barth@jermi.de
Web: www.jermi.de
JERMI
Seit 135 Jahren steht unser Familienunternehmen unter der Dachmarke JERMI. Wir sind erfahrener Hersteller für kreative Schmelzkäse-Spezialitäten und innovative Konzepte für consumerfreundliche Lösungen beim Schneiden und Verpacken von Käse. Unsere internationalen Handels- und Industriekunden wissen diesen Mehrwert zu schätzen. Ein sicherer Arbeitsplatz ist viel wert. Eine florierende Region mit guter Infrastruktur bietet zusätzlich Mehrwert. Dabei ist unsere Unternehmenskultur geprägt von einer Region in der Respekt, Verantwortung und Bodenständigkeit den Wertekanon für unsere Wertschöpfung bilden.
