Landwirt*innen bewirtschaften Felder und Ställe, bauen Nutzpflanzen an, halten und versorgen Nutztiere, bedienen und warten Landmaschinen, planen Ernten und vermarkten Erzeugnisse – von der Aussaat über die Pflege bis zur Ernte und Tierhaltung, damit Lebensmittel nachhaltig, wirtschaftlich und in hoher Qualität produziert werden.
Was sind deine Aufgaben?
Erzeugung und Verkauf pflanzlicher und tierischer Produkte
Ackerbau: Bearbeitung der Böden
Ausbringen des Saatguts bzw. Anpflanzen der Setzlinge
Düngen, Pflegen und Schutz der Pflanzen
Ernte der Produkte, anschließend lagern, konservieren oder vermarkten
Tierproduktion: Füttern, Tränken und Pflegen der Nutztiere
Vermarktung
Reinigung der Ställe
Bedienen und Warten der landwirtschaftlichen Nutzfahrzeuge und Anlagen
Verwaltungsaufgaben wie Buchführungs- und Dokumentationsarbeiten erledigen
Wo wird ausgebildet?
Landwirt*innen arbeiten in landwirtschaftlichen Betrieben, in Agrarfirmen, im Landhandel, in Saatzucht- und Vermehrungsunternehmen, in landwirtschaftlichen Versuchsanstalten oder Berufs- bzw. Interessenverbänden geboten. Die Möglichkeit zur Arbeit auf selbstständiger Basis besteht im eigenen Betrieb.
Was musst du mitbringen?
Wie erfolgt die Ausbildung?
Duale Ausbildung
Die Ausbildung zur/zum Landwirt*in erfolgt dual, also im Wechsel zwischen Ausbildungsbetrieb und Berufsschule. Im Betrieb lernen angehende Landwirt*innen, wie landwirtschaftliche Betriebe organisiert und bewirtschaftet werden. Dazu gehören der Anbau und die Ernte von Feldfrüchten, die Tierhaltung, der Einsatz und die Wartung von Landmaschinen sowie die Planung von Arbeitsabläufen und Produktionsprozessen. Auch Themen wie Nachhaltigkeit, Umwelt- und Tierschutz spielen eine wichtige Rolle. In der Berufsschule werden die theoretischen Grundlagen vermittelt, darunter Pflanzen- und Tierproduktion, Agrartechnik, Betriebswirtschaft, Umweltschutz, Arbeitssicherheit sowie rechtliche Grundlagen. Durch die Verbindung von Praxis und Theorie entwickeln sie Schritt für Schritt die Kompetenz, landwirtschaftliche Betriebe fachgerecht, wirtschaftlich und nachhaltig zu führen.