Kaufmann für Hotelmanagement (m/w/d)

• Rechnungswesen: Umsetzen von betrieblichen Strategien zum Zweck der Gewinnmaximierung, Durchführen von Rentabilitätsberechnungen
• Büro/Sekretariat: Erledigen der Korrespondenz mit Gästen und Geschäftspartnern, Verwalten des Posteingangs
• Food-and-Beverage-Abteilung (Wirtschaftsabteilung): Erledigen von Tätigkeiten bei Einkauf, Verwaltung, Verarbeitung und Verkauf aller Speisen und Getränke
• Personalwesen: Führen der Lohn- und Gehaltsbuchhaltung, Mitwirken beim Erstellen des Personalbudgets
• Einkauf/Lager: Ermitteln des Waren- und Materialbedarfs, Bestellen von Waren
• Öffentlichkeitsarbeit (Public Relations): Mitwirken beim Erstellen von Untersuchungen über Markt, Marktbeobachtung und Marktanalyse
• Housekeeping: Organisieren der Aufräum- und Reinigungsarbeiten, Erstellen von Dienstplänen
• Bankettabteilung: Beraten von Kunden, Verkaufen und Organisieren von „Gesamtpaketen“ für Sonderveranstaltungen und Bankette

Beschäftigungsmöglichkeiten finden sich in Hotels, Gasthöfen, Pensionen, Restaurants, Cafés, Cateringbetrieben sowie in Privat- und Kurkliniken oder in Reisebüros.

Bewerberprofil

• Gute Noten in Mathematik, Deutsch, Englisch und weiteren Fremdsprachen, Wirtschaft
• Kaufmännisches Denken
• Organisationstalent
• Kommunikationsfähigkeit
• Kunden- und Serviceorientierung
• Interkulturelle Kompetenz
• Durchsetzungsvermögen
• Flexibilität
• Teamfähigkeit

Ausbildungsart

Duale Ausbildung im Gastgewerbe, Ausbildungsbereich Industrie und Handel (geregelt durch Ausbildungsverordnung)

Zeitraum

3 Jahre

Schulabschluss der Ausbildungsanfänger/innen

Berufsfeld