Hospitality Management

Allgemeine Studieninhalte

• Grundlagen des Hotel- und Gastgewerbes
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse in der Hotellerie
• Marketing und Vertrieb im Gastgewerbe
• Eventmanagement und Veranstaltungsplanung
• Personalmanagement und Mitarbeiterführung
• Qualitätsmanagement und Kundenservice
• Finanzmanagement und Controlling in der Hotellerie
• Rechtliche Rahmenbedingungen im Gastgewerbe
• Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Hospitality-Branche

Voraussetzungen

• Allgemeine Hochschulreife oder Fachhochschulreife
• Interesse an der Tourismus- und Hotelbranche
• Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten
• Kundenorientierung und Servicebereitschaft
• Analytisches und strategisches Denkvermögen
• Teamfähigkeit und interkulturelle Kompetenz
• Gute Englischkenntnisse (oft erforderlich)

Berufsaussichten

• Tätigkeit in Hotels, Resorts oder Gastgewerbebetrieben
• Eventmanagement in Unternehmen oder Eventagenturen
• Tourismus- und Destinationsmanagement
• Geschäftsführer/in oder Bereichsleitung in der Hotellerie
• Sales und Marketing in der Tourismusbranche
• Beratung und Projektmanagement im Gastgewerbe
• Selbstständige Tätigkeit im Bereich Hotel- und Gastgewerbe
• Internationaler Einsatz in der Hotelbranche

Form des Studiums

• Vollzeitstudium oder duales Studium
• Vorlesungen, Seminare und Praxisprojekte
• Praktika in der Hotellerie oder verwandten Bereichen
• Gastvorträge von Experten aus der Branche
• Exkursionen und Studienreisen
• Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit anderen Studiengängen

Mögliche Abschlüsse des Studiums

• Bachelor of Arts (B.A.) in Hospitality Management
• Bachelor of Science (B.Sc.) in Hospitality Management
• Master of Arts (M.A.) in Hospitality Management (bei weiterführendem Studium)

Studienrichtungen