Gärtner (m/w/d)

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Gärtner (m/w/d)
3 Jahre
Duale Ausbildung
Landwirtschaft, Natur, Umwelt
Gärtner*innen der Fachrichtung Baumschule ziehen Gehölze wie Bäume, Sträucher und Hecken heran, vermehren und pflegen Pflanzen, schneiden und veredeln sie, überwachen Wachstum und Qualität und bereiten Pflanzen für Verkauf und Versand vor – von der Anzucht über die Pflege bis zur Auslieferung, damit gesunde, kräftige und sortenreine Pflanzen in den Handel gelangen.

Was sind deine Aufgaben?

  • Heranziehen von Laub- und Nadelgehölzen wie z. B. Hecken- und Kletterpflanzen, Ziersträucher, Obstbäume oder Rosen
  • Anlegen von Produktionsflächen (z. B. Einteilen und Anlegen von Baumschulquartieren und Flächen für Containerkulturen)
  • Heranziehen von Jungpflanzen (z. B. Vermehren von Gehölzen; Erhalten und Pflegen von Mutterpflanzenbeständen; Beurteilen, Lagern und Behandeln von Saatgut; Vermehren und Veredeln von Gehölzen durch artspezifische Methoden wie Aussaat, Veredeln, Steckholz und Stecklinge)
  • Ziehen von Gehölzen mithilfe unterschiedlicher Kulturverfahren und Anbausysteme (z. B. Verschulen, Schneiden, Formen und Verpflanzen von Gehölzen)
  • Ernten, Lagern, Aufbereiten und Versenden von Gehölzen (z. B. Roden, Ballieren, Sortieren und Kennzeichnen, Verpacken)
  • Vermarkten von Gehölzen (z. B. verkaufsförderndes Präsentierender Pflanzen, Verkaufen, Beraten von Kunden) 

Wo wird ausgebildet?

Gärtner*innen der Fachrichtung Baumschule arbeiten u. a. in Baumschulbetrieben (auch in städtischen), in Betrieben des Garten- und Landschaftsbaus mit angegliederten Baumschulen oder in Gartencentern. 

Was musst du mitbringen?

    Wie erfolgt die Ausbildung?

    • Duale Ausbildung
    Die Ausbildung zur/zum Gärtner*in der Fachrichtung Baumschule erfolgt dual, also im Wechsel zwischen Ausbildungsbetrieb und Berufsschule. Im Betrieb lernen angehende Gärtner*innen, wie Bäume, Sträucher und Gehölze vermehrt, gepflegt und kultiviert werden – zum Beispiel durch Säen, Pflanzen, Schneiden, Veredeln und Bewässern. Sie arbeiten im Freiland und in Gewächshäusern, bedienen Maschinen und Geräte und bereiten Pflanzen für Verkauf und Versand vor. In der Berufsschule werden die theoretischen Grundlagen vermittelt, darunter Pflanzenkunde, Bodenkunde, Pflanzenschutz, Kulturführung, Arbeitssicherheit sowie Umweltschutz. Durch die Verbindung von Praxis und Theorie entwickeln sie Schritt für Schritt die Kompetenz, Gehölze fachgerecht zu produzieren und nachhaltig zu bewirtschaften.
    Bildnachweise: © Pixel-Shot – AdobeStock.com

    Firmen und Einrichtungen mit diesem Ausbildungsberuf

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