Florist*innen gestalten Blumensträuße, Gestecke und florale Dekorationen, pflegen Pflanzen, beraten Kund*innen zu Anlässen und Blumenpflege, kalkulieren Preise und präsentieren Waren ansprechend – von der kreativen Gestaltung über die Pflege bis zum Verkauf, damit florale Ideen individuell, frisch und wirkungsvoll umgesetzt werden.
Was sind deine Aufgaben?
Schaffen von Blumenarrangements
Binden von Sträußen, Kränzen oder Trockengestecken
Gestaltung von Raumschmuck zu verschiedenen Anlässen und an unterschiedlichen Orten
Erstellen eigener Kreationen für Ausstellung und Verkauf im Laden
Fachmännische Kundenberatung, u. a. Unterstützung bei Projekten wie Hochzeits- oder Trauerfloristik
Ratschläge zur Pflanzenpflege vermitteln
Warenpräsentation: Laden und Schaufenster attraktiv und entsprechend der Saison schmücken
Versorgung und Pflege der Gewächse: u. a. Gießen, Beschneiden oder Entfernen vertrockneter Blätter und Blüten
Einsatz von Pflanzenschutz- und Düngemitteln
Verwaltende Aufgaben, z. B. Kalkulieren der Materialbedarfe und Errechnen des Materialverbrauchs für eine zeitlich begrenzte Periode oder für ein größeres Projekt
Ware bestellen, Lieferung annehmen, auf Beschaffenheit, Art, Menge und Preis überprüfen und richtig lagern
Auslieferung bestellter Sträuße und Arrangements
Wo wird ausgebildet?
Florist*innen arbeiten u. a. in Gärtnereien, in Blumenläden und in den Blumenabteilungen von Supermärkten und Kaufhäusern.
Was musst du mitbringen?
Wie erfolgt die Ausbildung?
Duale Ausbildung
Die Ausbildung zur/zum Florist*in erfolgt dual, also im Wechsel zwischen Ausbildungsbetrieb und Berufsschule. Im Betrieb lernen angehende Florist*innen, wie Blumen und Pflanzen fachgerecht gepflegt, zu Sträußen, Gestecken und floralen Arrangements gestaltet und ansprechend präsentiert werden. Sie beraten Kund*innen zu Anlässen, Farben und Pflegehinweisen und gestalten Dekorationen für Feiern, Events oder Verkaufsräume. In der Berufsschule werden die theoretischen Grundlagen vermittelt, darunter Pflanzen- und Warenkunde, Gestaltungslehre, Farb- und Formlehre, Verkauf und Kundenberatung, Betriebswirtschaft sowie Arbeits- und Gesundheitsschutz. Durch die Verbindung von kreativem Arbeiten und theoretischem Wissen entwickeln sie Schritt für Schritt die Kompetenz, florale Ideen professionell umzusetzen und Kund*innen individuell zu begeistern.